Главная » Для родителей » Готовим детям - рецепты » Напитки и сладкое »

Кисели

кисельКисели готовят из свежих и сушеных ягод и фруктов, из молока, из ревеня. Из ягод и фруктов кисели следует готовить «оживленными», т. е. содержащими сырые соки, которые вливаются в уже готовый теплый кисель. Делается это так: ягоды или…
Рубрика: Напитки и сладкое

Чернослив, запеченный с творогом

Чернослив, запеченный с творогом Чернослив, запеченный с творогом Чернослив тщательно промыть в теплой воде и залить кипятком на 8 — 10 минут, чтобы он стал мягким. Вынуть из воды, просушить полотенцем и затем вдоль каждой ягоды сделать разрез и выдавить косточку. Внутрь…
Рубрика: Напитки и сладкое

Яблочный крем. Фруктовый крем-пюре. Суфле яблочное

яблочное суфлеЯблоки сырые тертые С вымытых яблок снять кожицу и натереть на терке. К 100 г яблочного пюре добавить 5 — 15 мл (по вкусу) 100%-го сахарного сиропа и перемешать. Готовить яблоки нужно непосредственно перед подачей на стол. Химический…
Рубрика: Напитки и сладкое

Фруктовые соусы

фруктовый соусДля фруктовых соусов можно успешно использовать консервированные протертые фрукты, ягоды, а также соки, выпускаемые отечественной промышленностью специально для детей. Для приготовления соусов из свежих фруктов с них нужно срезать кожицу, удалить сердцевину (из ягод удалить косточки), нарезать кусочками,…
Рубрика: Напитки и сладкое

Яблоки в кляре

Что такое Пасха Яблоки в кляре Приготовить тесто из яйца, муки, добавить соли на кончике ножа и 50 мл воды. Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать их кольцами толщиной около 0,5 см. Каждое колечко яблока брать вилкой, опускать в…
Рубрика: Напитки и сладкое

Сладкий стол для детей

Творожный крем с ананасомНравится нам или нет, но малыши любят сладкое и, кстати сказать, в допустимых пределах оно им необходимо. Так почему не приготовить такое блюдо, которое будет не только красивым и вкусным, но и максимально полезным? Предлагаем два простых и…
Рубрика: Напитки и сладкое

Шарлотка из риса с яблоками

Шарлотка из риса с яблоками Шарлотка из риса с яблоками Отварить рис до готовности, сцедить воду, к рису добавить желток, взбитый в крепкую пену белок и полпорции сахара и масла, все осторожно перемешать. Половину риса выложить в форму, смазанную маслом, сверху положить очищенные…
Рубрика: Напитки и сладкое

Творожной десерт для детей

Праздничный десерт для детей Этот по-праздничному красивый и очень полезный творожный десерт для детей делается из сладкой творожной массы и ягодного желе вы легко приготовите самостоятельно.
Состав:
1. творожная масса — 500 г
2. желатин — 20 г
3. молоко — 4…
Рубрика: Напитки и сладкое

Клубника с кремом. Печеные яблоки. Сливы тушеные

клубника с кремомКлубника (малина, земляника) с кремом
Крем: в молоко положить сахар, желток, муку, тщательно размешать и на медленном огне, помешивая, кипятить до загустения; остудить.
Подготовленные ягоды положить в чашку и залить кремом. Рекомендуется детям с 1,5-летнего возраста, если эти…
Рубрика: Напитки и сладкое

Компоты

компотыКомпоты готовят из свежих и сушеных ягод и фруктов. При использовании свежих плодов компоты, как и кисели, следует готовить «оживленными» (см. тему Кисели). Компоты из свежих фруктов и ягод Перед варкой все плоды нужно перебрать, освободить от плодоножек,…
Рубрика: Напитки и сладкое