Для того, чтобы получился вкусный суп, совершенно необязательно покупать свинину и говядину. Вы вполне можете обойтись одной говядиной ( она дешевле свинины) или даже курицей. Суп варим как обычно. Берем 2 литра воды, ставим на огонь. Добавляем туда половинку средней морковки, естественно предварительно ее порезав соломкой. можно, конечно же, и на крупной терке потереть. (далее...)
Ингредиенты:
Продукты :
125 гр тонких ломтиков бекона
1 большая луковица(нарезать тонкими кольцами)
1 зубчика измельченного чеснока
1 красный и 1 зеленый сладкий перец(нарезать полосками)
1 ч.л.сухой паприки
1\2 ч.л.сухого тмина
1,5 л куриного бульона
4 больших помидора(нарезать)
4 картофелины(нарезать)
6 куриных ножек ( или четверть курицы)
соль,перец по вкусу
2 ст.л.мелко нарезанной петрушки
(далее...)
грудинка баранья - 500 г
картофель - 4 шт
горох лущеный - 100г
лук репчатый - 1 головка
яблоки - 100 г
чернослив без косточек - 30 г
масло топленое - 1 ст. ложка
томат-пюре - 1 ст. ложка
вода - 2литра
перец черный молотый
соль по вкусу.
500 г говяжьей грудинки
1/2 стакана риса
2 ст. ложки жира
2 луковицы
2 — 3 дольки чеснока
2 ст. ложки томата-пасты
2 ст. ложки соуса ткемали
1 стручковый перец
соль, несколько горошин черного перца
1 ст. ложка рубленой зелени петрушки или кинзы.
500 г мясного фарша
1/2 стакана риса
1 луковица
2 помидора
2 картофелины
1 болгарский перец
зелень укропа
4 зубчика чеснока
1 яйцо
черный молотый перец
мясной или овощной бульон 3 л
Цыплёнок 400-500 г,
морковь, сладкий перец, лук - по 1 шт,
картофель - 4-5 шт.,
яйцо - 1 шт.,
сливочное масло - 50 г,
сметана - 50 г,
зелёный лук - 6-7 пёрышек,
зелень, соль, перец - по вкусу.
Проукты
300 г фарша (свинина + говядина)
1 яйцо
соль
4 - 6 шт. картофеля
перец молотый
луковица 1 шт.
морковь 1 шт
Масло растительное
зелень
(далее...)
Правда, специалисты кричат, что это все что угодно, но только не УКРАИНСКИЙ борщ потому как в УКРАИНСКИЙ борщ надо старое сало и прочее прочее прочее. Но, я думаю, раз борщ - это украинское блюдо, то он в любом случае останется украинским . Итак, начнем
(далее...)
Загрузка ...