Яблоки в кляре

Яблоки в кляре

Приготовить тесто из яйца, муки, добавить соли на кончике ножа и 50 мл воды. Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать их кольцами толщиной около 0,5 см. Каждое колечко яблока брать вилкой, опускать в тесто и переносить на раскаленную сковороду с маслом. При подаче на стол оладьи посыпать сахаром.

Рекомендуется детям с 2-летнего возраста.

На 100 г: яблоки – 70 г, сахар – 3 г, мука пшеничная – 30 г, яйцо -^1/2 шт., масло сливочное перетопленное – 7 г (из них р г остается на сковороде), вода – 50 мл; химический состав: белки – 6,6 г%, жиры – 6,5 г%, углеводы – 30,8 г%, калории – 197,5.