Главная » Вторые блюда

Биточки из гречки и творога

Биточки из гречки  и творогаБиточки из гречневой крупы и творога

Подготовленную крупу всыпать в подсоленную воду и, помешивая, варить примерно 20 минут до загустения, затем поставить в водяную баню для упревания. Готовую кашу немного охладить, добавить в нее пропущенный через мясорубку творог, яйца, са­хар и все тщательно перемешать. Из полученной массы приготовить биточки, обжарить их на сковороде до появления розовой корочки. Готовые биточки полить сметаной, поставить в духовой шкаф на 5 – 7 минут.

Рекомендуется детям с 2-летнего возраста.

На 100 г: гречневая крупа 12 г, вода – 40 мл, творог – 30 г, сахар – 5 г, яйцо – 1/4 шт, масло сливочное – 5 г, сметана – 10 г; химический состав: белки – 9,8 г%, жиры – 11,9 г%, угле­воды – 23,1 г%, калории – 222,1.

Рубрика: Вторые блюда

Другие статьи рубрики "Вторые блюда":