Главная » Напитки и сладкое

Шарлотка из риса с яблоками

Шарлотка из риса с яблоками Шарлотка из риса с яблоками

Отварить рис до готовности, сцедить воду, к рису добавить желток, взбитый в крепкую пену белок и полпорции сахара и масла, все осторожно перемешать. Половину риса выложить в форму, смазанную маслом, сверху положить очищенные и нарезанные тонкими пластиками яблоки, посыпать их сахаром и корицей. Сверху выложить оставшийся рис, смазать маслом и запечь в духовке. К этой шарлотка можно подавать чай, молоко, фруктовый сок.

Рекомендуется детям с 2-летнего возраста.

На 100 г: рис — 20 г, яблоки — 25 г, сахар — 20 г, масло сливочное — 5 г, яйцо — 1/3 ш-т., корица — 0,5 г; химический состав: белки — 3,4 г%, жиры — 6,0 г%, углеводы — 25,6 г%, калории — 169,0.