Главная » Напитки и сладкое

Чернослив, запеченный с творогом

Чернослив, запеченный с творогом Чернослив, запеченный с творогом

Чернослив тщательно промыть в теплой воде и залить кипятком на 8 — 10 минут, чтобы он стал мягким. Вынуть из воды, просушить полотенцем и затем вдоль каждой ягоды сделать разрез и выдавить косточку. Внутрь каждой ягоды вложить половину чайной ложки (без верха, примерно 3 г) творога, перемешанного с сахаром.

Весь чернослив уложить в сотейник или противень и запекать в духовке 8 -10 минут при средней температуре (150 — 180 град). Испеченный чернослив перед подачей на стол полить сметаной или любым фруктовым соком. Одна порция 5 — 6 штук чернослива.

Рекомендуется детям с 2-летнего возраста.

На 100 г: чернослив — 50 г (примерно 12 ягод), творог — 35 г, сахар — 5 г, сметана — 15 г. Химический состав: белки — 6,4 г%; жиры — 7,7 г%, углеводы — 38,8 г%, калории — 279,3.