Главная » Вторые блюда

Печень тушеная со сметаной

Печень тушеная со сметанойПечень тушеная со сметаной

Печень хорошо промыть, снять пленки, удалить сосуды, нарезать ломтиками примерно в 0,5 см толщиной, каждый ломтик обвалять в муке, смешанной с солью. В сотейник налить воды, сметаны, положить ломтики печени, закрыть крышкой и тушить в духовке 15 – 20 минут.

Рекомендуется детям с 3-летнего возраста.

На 100 г: печень – 100 г, мука пшеничная – 8 г, масло сливочное – 10 г, вода – 100 мл; химический состав: белки – 17,1 г%, жиры – 13,2 г%, углеводы – 7,6 г%, калории – 216,5.

Рубрика: Вторые блюда

Другие статьи рубрики "Вторые блюда":