Главная » Вторые блюда

Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквыОладьи из тыквы

Очищенную тыкву нарезать небольшими ломтиками или соломкой, положить в кастрюлю, залить водой до верхнего уровня тыквы и тушить до мягкости. Готовую горячую тыкву протереть до пюреобразного состояния, добавить муку, яйцо, молоко, сахар, соль, дать постоять 15 минут и выпекать на растительном масле на сковороде, выкладывая массу столовой ложкой. Подавать на стол с прокипяченной сметаной.

Рекомендуется детям с 2-летнего возраста.

На 100 г: тыква — 100 г, мука пшеничная — 20 г, сахар — 3 г, яйцо — 1/3 шт., молоко — 30 мл, масло растительное — 7 г, сметана — 10 г; химический состав: белки — 3.8 г%, жиры — 11,7 г%, углеводы — 9,3 г%, калории — 155,8.

Рубрика: Вторые блюда