Главная » Здоровый ребенок

Питание до года – фруктовые соусы

Питание до года – фруктовые соусы

Соус из яблок
Яблоки вымыть и целиком испечь, протереть сквозь сито, добавить сахар. Развести в воде картофельную муку, хорошо размешать с протертыми яблоками и на небольшом огне, поме­шивая, вскипятить.Рекомендуется детям с 6-месячного возраста.

На 100 г: яблоки — ПО г, сахар —10 г, мука картофельная — 5 г , вода —15 мл; химический состав: белки —0,4 г%, жи­ры — нет, углеводы —26,4 г%, калории —103,0.
Соус из слив
Сливы вымыть, удалить косточки, положить в кастрюлю, до­бавить 20 мл воды, плотно закрыть крышкой и томить на медлен­ном огне до мягкости. Полученную массу протереть сквозь сито, добавить сахар ( 15 г ), развести картофельную муку в 15 мл воды и влить в сливы; все вскипятить непрерывно помешивая. Рекомендуется детям с 6-месячного возраста.

На 100 г: сливы ^90 г, сахар —20 г, мука картофельная — 5 г , вода —35 мл; химический состав: белки —0,6 г%, жиры — нет, углеводы —26,9 г%, калории —105,5.

Рубрика: Здоровый ребенок

Другие статьи рубрики "Здоровый ребенок":