Главная » Здоровый ребенок

Питание до года — творожные смеси

Творожно-гречневая смесь
Творог протереть, соединить с охлажденным отваром из гречи с сахарным сиропом и тщательно размешать.
На 100 г:
творожно-гречневая смесь № 1: творог — 30 г , 6%-ный отвар из гречневой муки или 10%-ный отвар из гречневой крупы —60 мл, 100%-ный сахарный сироп —10 г; химический состав: белки —4,4 г%, жиры —3,1 г%, углеводы —17,2 г%, калории —115,2;

творожно-гречневая смесь № 2: творог—50 г, 6%-ный отвар гречневой муки или 10%-ный отвар из гречневой крупы —40 мл, 100%-ный сахарный сироп -^10 г; химичес кий состав: белки —7,1 г%, жиры — 5,0 г%, углеводы —20,6 г%, калории —157,9.

ТВОРОГ

Свежий творог протереть через сито, добавить сахар и перемешать. Молоко вскипятить, охладить и залить им творог. Блюдо для детей раннего возраста.

На 100 г: творог —60 г, молоко —40 г, сахар —5 г; пита-тельные вещества: белки—7,8 г%, жиры— 12,7 г%, углеводы —8,4 г%, калории —58,3.