Самое читаемое сегодня:
Очищение организма

Очищение организма

Если по утрам вы встаете усталым и не выспавшимся, волосы потеряли блеск ...
Маски для волос

Маски для волос

Маски для волос в домашних условиях - лучшее средство для ухода за волосами...
пилатес - что это такое

Пилатес - что это

Пилатес - это комплекс упражнений для всего тела...
трещины на пятках

Трещины на пятках

Что делать, если появились трещины на пятках?. Вскипяти ...
Главная » Правильное питание для детей

Питание ребенка от 4 до 5 лет

Питание ребенка от 4 до 5 летВо многих семьях за питанием детей дошкольного возраста начинают следить менее тщательно. В результате ребенок недополучает необходимые элементы для правильного развития, также могут возникать нарушения аппетита. Этому способствуют игры, особенно на улице, возможность «перехватить» пирожок, бутерброд, пряник в промежутках между официальными приемами пищи. Снижают аппетит сладкие фруктовые соки и напитки, которые дают детям вместо воды.

Бороться с нарушением аппетита можно только строго соблюдая режим питания и порядок подачи блюд. Тогда борщ или суп будет съеден ребенком без капризов. Это же относится к кашам, макаронным изделиям и другим полезным, но менее вкусным блюдам, в частности к отварной свекле, сырой и тушеной моркови. Советуем давать их в виде сложного гарнира в сочетании с любимыми блюдами (например, с жареным картофелем) или как закуски перед основной едой, когда ощущение голода является лучшей приправой для любого блюда.

Меню на пятом году жизни существенно не отличается от такового на четвертом: Примерное недельное меню для ребенка 4-5 лет. Меняется только норма суточного набора продуктов. Для ориентировки приводим соответствующую схему.

Суточный набор продуктов для пятилетнего ребенка

Наименование продукта Масса порции, г
Хлеб белый 130
Хлеб черный 60
Мука 25
Крупа, макароны 50
Картофель 250
Овощи разные 250
Фрукты свежие 100
Сухофрукты 15
Мясо 100
Рыба 50
Яйцо 0,75 шт
Сахар 60
Масло сливочное 30
Масло растительное 10
Творог 45
Молоко 500
Сметана 10
Сыр 5

Взаимозаменяемость продуктов

Следует помнить, что в суточном рационе набор продуктов обусловлен необходимостью сохранять определенное соотношение основных пищевых компонентов по формуле 1:1:4, т. е. содержание белков и жиров должно быть одинаковым, а углеводов в 4 раза больше.

В обычной жизни часто возникают ситуации, когда в данный момент нет того или иного продукта. Тогда отсутствующий продукт может быть заменен другим. Однако в связи с разным содержанием в каждом из продуктов белков, жиров и углеводов эта замена проводится по строгим правилам. Белковосодержащий продукт заменяется на другой такой же, углеводсодержащий — на другие виды углеводов и т. д.

По официальным таблицам, 100 г мяса могут быть заменены 155 г рыбы, 110 г творога или 140 г (2 штуки) яиц;

вместо стакана молока можно дать 50 г творога или мяса, 30 г сыра, 75 г рыбы.

Яйцо равноценно 40 г творога, 35 г мяса, 160 г молока.

100 г рыбы соответствует 65 г мяса, 70 г творога, 300 г молока.

Крупа, мука, макароны могут заменяться друг другом в равных количествах.

100 г картофеля равноценны 160 г свеклы, 150 г моркови, 110 г капусты.

Ничто не заменяет свежую зелень, фрукты, ягоды.

Схема замены должна рассматриваться как руководство для однократного действия. И лишь в тех случаях, когда какой-то продукт ребенок переносит плохо (пищевая аллергия), его можно заменять постоянно.

Для правильного развития ребенка в его рацион вводятся витамины и минеральные соли. Если правила составления рациона соблюдаются, дополнительной потребности в витаминах не возникает.

Рубрика: Правильное питание для детей

Другие статьи рубрики "Правильное питание для детей"