Главная » Вторые блюда

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков Оладьи из кабачков

Молодые кабачки хорошо вымыть, очистить кожуру, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить муку, яйца, соль. Если масса будет густой, можно развести молоком. Жарить на горячей сковороде. Подавать на стол нужно теплыми, с прокипяченной сметаной.

Рекомендуется детям с 2-летнего возраста.

На 100 г: кабачки – 60 г. мука пшеничная – 30 г, масло растительное – 7 г, яйцо – 1/2 шт., сметана – 10 г.

Аналогично можно приготовить оладьи из яблок.

Второй способ приготовления яблочных оладьев. Яблоки тщательно вымыть, очистить от шкурки и семян, отжать в соковыжималке сок. Собрать яблочные отжимки, добавить муку, взбитое яйцо, соль и сахар по вкусу, перемешать и жарить также как оладьи из кабачков.

Рубрика: Вторые блюда

Другие статьи рубрики "Вторые блюда":