Главная » Вторые блюда

Мусака овощная

Мусака овощная Мусака овощная

Все овощи тщательно вымыть, удалить плодоножки и испорченные части, нарезать небольшими кусочками или пластинками. Морковь и капусту белокочанную нашинковать, капусту цветную разобрать на соцветия. Все овощи перемешать, положить в жаровню, долить 15 – 20 мл воды и растительное масло; тушить на небольшом огне до готовности. Солить за 5 – 7 минут до готовности.

Рекомендуется детям с 3-летнего возраста.

На 100 г: капуста белокочанная – 20 г, капуста цветная – 15 г, морковь – 20 г, кабачки – 15 г, помидоры – 15 г, баклажаны – 15 г, лук репчатый – 10 г, фасоль стручковая – 10 г, масло растительное – 7 г; химический состав: белки – 1,7 г%> жиры – 7,0 г%, углеводы – 10,3 г%, калории – 87,1.

Рубрика: Вторые блюда

Другие статьи рубрики "Вторые блюда":